Shopping cart
Your cart empty!
Terms of use dolor sit amet consectetur, adipisicing elit. Recusandae provident ullam aperiam quo ad non corrupti sit vel quam repellat ipsa quod sed, repellendus adipisci, ducimus ea modi odio assumenda.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Sequi, cum esse possimus officiis amet ea voluptatibus libero! Dolorum assumenda esse, deserunt ipsum ad iusto! Praesentium error nobis tenetur at, quis nostrum facere excepturi architecto totam.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Inventore, soluta alias eaque modi ipsum sint iusto fugiat vero velit rerum.
Sequi, cum esse possimus officiis amet ea voluptatibus libero! Dolorum assumenda esse, deserunt ipsum ad iusto! Praesentium error nobis tenetur at, quis nostrum facere excepturi architecto totam.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Inventore, soluta alias eaque modi ipsum sint iusto fugiat vero velit rerum.
Dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Sequi, cum esse possimus officiis amet ea voluptatibus libero! Dolorum assumenda esse, deserunt ipsum ad iusto! Praesentium error nobis tenetur at, quis nostrum facere excepturi architecto totam.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Inventore, soluta alias eaque modi ipsum sint iusto fugiat vero velit rerum.
Sit amet consectetur adipisicing elit. Sequi, cum esse possimus officiis amet ea voluptatibus libero! Dolorum assumenda esse, deserunt ipsum ad iusto! Praesentium error nobis tenetur at, quis nostrum facere excepturi architecto totam.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Inventore, soluta alias eaque modi ipsum sint iusto fugiat vero velit rerum.
Do you agree to our terms? Sign up
|
|
Oleh : shella |
| Selasa, 31 Desember 2024 |
KalbarOnline - Mengonsumsi makanan yang dibakar, seperti sate atau ikan bakar, bisa meningkatkan risiko kanker jika tidak dilakukan dengan benar.
Proses pembakaran pada suhu tinggi bisa menghasilkan senyawa karsinogenik, seperti hidrokarbon polisiklik aromatik (PAH) dan amina heterosiklik (HCA), yang terbentuk saat lemak dan protein dalam daging bereaksi dengan panas tinggi.
Mengutip Halodoc, Ketua Umum Yayasan Kanker Indonesia, Prof. Dr. dr. Aru Wisaksono Sudoyo, SpPD KHOM FACP mengatakan bahwa HCA terbentuk pada daging merah yang dimasak terlalu panas dengan arang.
Bagian hitam pada daging menandakan pemanasan berlebih yang memicu munculnya HCA, zat penyebab kanker.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang dibakar terlalu sering bisa meningkatkan risiko kanker pankreas hingga 60 persen.
Untuk mengurangi risiko tersebut, perhatikan beberapa tips berikut saat mengolah makanan dengan cara dibakar:
KalbarOnline - Mengonsumsi makanan yang dibakar, seperti sate atau ikan bakar, bisa meningkatkan risiko kanker jika tidak dilakukan dengan benar.
Proses pembakaran pada suhu tinggi bisa menghasilkan senyawa karsinogenik, seperti hidrokarbon polisiklik aromatik (PAH) dan amina heterosiklik (HCA), yang terbentuk saat lemak dan protein dalam daging bereaksi dengan panas tinggi.
Mengutip Halodoc, Ketua Umum Yayasan Kanker Indonesia, Prof. Dr. dr. Aru Wisaksono Sudoyo, SpPD KHOM FACP mengatakan bahwa HCA terbentuk pada daging merah yang dimasak terlalu panas dengan arang.
Bagian hitam pada daging menandakan pemanasan berlebih yang memicu munculnya HCA, zat penyebab kanker.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang dibakar terlalu sering bisa meningkatkan risiko kanker pankreas hingga 60 persen.
Untuk mengurangi risiko tersebut, perhatikan beberapa tips berikut saat mengolah makanan dengan cara dibakar:
Bayar Sekarang, Tahu Lebih Banyak
Masukkan nomor WhatsApp Anda untuk mendapatkan akses penuh ke berita premium ini