KalbarOnline, Pontianak – Wali Kota Pontianak, Sutarmidji mengatakan bahwa ia ingin mematenkan pacri nanas menjadi budaya warisan bidang kuliner yang berasal dari Kota Pontianak.
“Ada satu makanan yang saya ingin masukan juga hak patennya, yaitu pacri nanas. Itu susah mencarinya, itu hanya ada di Kalbar dan Pontianak,” ujarnya saat membuka acara Festival Saprahan Kota Pontianak, di PCC, Kamis (11/10) lalu.
Jogja terkenal dengan Gudegnya, dan Midji berharap Pontianak harus terkenal dengan Pacri Nanas.
Orang nomor satu di Kota Pontianak ini menyebutkan bahwa Pacri Nanas memiliki rasa yang khas dan tidak dimiliki daerah lainnya.
Saat ini menurutnya ada beberapa lagi warisan budaya yang akan diajukan untuk dipatenkan sebagai warisan budaya dari Kota Khatulistiwa ini. (Fai)
