KALBARONLINE.com - Sebanyak 16 warga Pontianak dengan lahap memakan satu buah bakcang di Festival Bakcang 2576/2025 yang digelar di Alun-alun Kapuas, Kota Pontianak, pada Sabtu, (31/05/2025).
Bakcang merupakan makanan khas Tionghoa berbentuk segitiga yang dibungkus daun dan berisi ketan serta daging, dikenal dengan tekstur padat dan lengketnya. Dalam lomba ini para peserta yang dibagi menjadi dua kategori dari umum dan siswa SMA ditantang untuk menghabiskan satu buah bakcang tanpa minum.
Tidak hanya soal kecepatan, mereka juga harus mengikuti aturan yang ketat. Salah satu aturan penting adalah tidak boleh mencuri start sebelum aba-aba dari MC.
Pemenang ditentukan dari siapa yang mampu menghabiskan seluruh isi bakcang, menelannya, lalu berdiri dan memperlihatkan mulut kosong tidak ada makanan yang tersisa.
“Seru banget, susah juga makannya tanpa minum. Tapi pengalaman ini unik dan menyenangkan,” ujar Anton, salah satu peserta dari kategori pelajar.
Selain lomba makan, Festival Bakcang 2576/2025 juga dimeriahkan dengan berbagai perang air, pertunjukan seni budaya, hingga bazar kuliner khas.
"Mudah-mudahan ke depan bisa dikemas lebih meriah lagi. Agenda seperti ini akan terus kami evaluasi, baik Festival Bakcang maupun Cap Go Meh,” kata Hendry Pangestu Lim, Ketua Majelis Adat Budaya Tionghoa (MABT).
Penyelenggara berharap festival tahunan ini dapat terus menjadi ajang pelestarian budaya sekaligus mempererat tali persaudaraan antar warga dari berbagai latar belakang di Kota Pontianak. (Lid)
