Terms of use dolor sit amet consectetur, adipisicing elit. Recusandae provident ullam aperiam quo ad non corrupti sit vel quam repellat ipsa quod sed, repellendus adipisci, ducimus ea modi odio assumenda.
Disclaimers
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Sequi, cum esse possimus officiis amet ea voluptatibus libero! Dolorum assumenda esse, deserunt ipsum ad iusto! Praesentium error nobis tenetur at, quis nostrum facere excepturi architecto totam.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Inventore, soluta alias eaque modi ipsum sint iusto fugiat vero velit rerum.
Limitation on Liability
Sequi, cum esse possimus officiis amet ea voluptatibus libero! Dolorum assumenda esse, deserunt ipsum ad iusto! Praesentium error nobis tenetur at, quis nostrum facere excepturi architecto totam.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Inventore, soluta alias eaque modi ipsum sint iusto fugiat vero velit rerum.
Copyright Policy
Dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Sequi, cum esse possimus officiis amet ea voluptatibus libero! Dolorum assumenda esse, deserunt ipsum ad iusto! Praesentium error nobis tenetur at, quis nostrum facere excepturi architecto totam.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Inventore, soluta alias eaque modi ipsum sint iusto fugiat vero velit rerum.
General
Sit amet consectetur adipisicing elit. Sequi, cum esse possimus officiis amet ea voluptatibus libero! Dolorum assumenda esse, deserunt ipsum ad iusto! Praesentium error nobis tenetur at, quis nostrum facere excepturi architecto totam.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Inventore, soluta alias eaque modi ipsum sint iusto fugiat vero velit rerum.
HomeHanya Muncul Saat Ramadan, Gerobak Sotong Pangkong Berjejer Sepanjang Jalan Merdeka Pontianak
Pontianak
Hanya Muncul Saat Ramadan, Gerobak Sotong Pangkong Berjejer Sepanjang Jalan Merdeka Pontianak
Oleh : Redaksi KalbarOnline
Jumat, 27 Februari 2026
Berita Terkini, Eksklusif di WhatsApp kalbaronline.com
Ukuran Font
KecilBesar
KALBARONLINE.com - Memasuki bulan Ramadan, berbagai kuliner unik dan menarik khas Pontianak mulai bermunculan. Salah satu yang paling dinantikan masyarakat adalah sotong pangkong.
Sotong pangkong adalah kuliner khas Pontianak berupa cumi dikeringkan yang diasap dengan tungku arang kemudian di “pangkong" atau dipukul dengan palu hingga tipis.
Untuk menikmatinya, dicocol atau direndam dengan dua jenis sambal cair yakni sambal kacang dan sambal ebi. Kedua jenis sambal itu dapat dicampur ataupun dipisah sesuai selera masing-masing.
Untuk mencicipi kuliner ini, ada salah satu lokasi yang setiap bulan Ramadan selalu dipenuhi dengan gerobak penjual sotong pangkong, yakni di Jalan Merdeka, Pontianak. Sepanjang jalan itu menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat untuk berburu sotong pangkong usai shalat tarawih.
Salah satu penjual sotong pangkong di jalan Merdeka, Fitriani atau yang akrab disapa Ipit mengaku sudah berjualan dari tahun 1995 saat dirinya masih kecil, saat itu ia ikut membatu orangtuanya berjualan.
Sebagai salah satu pedagang yang sudah cukup lama berjualan sotong pangkong, Ipit menyaksikan bertambahnya lapak sotong pangkong.
“Mungkin awalnya itu kan tetangga liat kita jualan, karena ramai yang beli jadi ngikut gitu, nah semakin ramai yang liat juga akhirnya banyak kan yang ikut,” ujarnya.
Ia pernah mencoba berjualan di luar bulan Ramadan, namun suasananya terasa berbeda dan pembeli tidak seramai saat puasa.
“Kalau bulan biasa pernah coba, tapi tidak ramai. Memang suasananya beda, Ramadan itu yang paling hidup,” katanya.
Selama Ramadan, lapak Kak Ipit mulai buka sejak pukul 14.00 WIB hingga sekitar pukul 01.00 dini hari, melayani warga yang datang silih berganti untuk menikmati salah satu cita rasa khas Pontianak yang melegenda. (Lid)
KALBARONLINE.com - Memasuki bulan Ramadan, berbagai kuliner unik dan menarik khas Pontianak mulai bermunculan. Salah satu yang paling dinantikan masyarakat adalah sotong pangkong.
Sotong pangkong adalah kuliner khas Pontianak berupa cumi dikeringkan yang diasap dengan tungku arang kemudian di “pangkong" atau dipukul dengan palu hingga tipis.
Untuk menikmatinya, dicocol atau direndam dengan dua jenis sambal cair yakni sambal kacang dan sambal ebi. Kedua jenis sambal itu dapat dicampur ataupun dipisah sesuai selera masing-masing.
Untuk mencicipi kuliner ini, ada salah satu lokasi yang setiap bulan Ramadan selalu dipenuhi dengan gerobak penjual sotong pangkong, yakni di Jalan Merdeka, Pontianak. Sepanjang jalan itu menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat untuk berburu sotong pangkong usai shalat tarawih.
Salah satu penjual sotong pangkong di jalan Merdeka, Fitriani atau yang akrab disapa Ipit mengaku sudah berjualan dari tahun 1995 saat dirinya masih kecil, saat itu ia ikut membatu orangtuanya berjualan.
Sebagai salah satu pedagang yang sudah cukup lama berjualan sotong pangkong, Ipit menyaksikan bertambahnya lapak sotong pangkong.
“Mungkin awalnya itu kan tetangga liat kita jualan, karena ramai yang beli jadi ngikut gitu, nah semakin ramai yang liat juga akhirnya banyak kan yang ikut,” ujarnya.
Ia pernah mencoba berjualan di luar bulan Ramadan, namun suasananya terasa berbeda dan pembeli tidak seramai saat puasa.
“Kalau bulan biasa pernah coba, tapi tidak ramai. Memang suasananya beda, Ramadan itu yang paling hidup,” katanya.
Selama Ramadan, lapak Kak Ipit mulai buka sejak pukul 14.00 WIB hingga sekitar pukul 01.00 dini hari, melayani warga yang datang silih berganti untuk menikmati salah satu cita rasa khas Pontianak yang melegenda. (Lid)
Kalbar Online Premium Access
Bayar Sekarang, Tahu Lebih Banyak
Masukkan nomor WhatsApp Anda untuk mendapatkan akses penuh ke berita premium ini
✓Akses Full Berita Premium
✓Tanpa Iklan yang menganggu
✓Akses multiplatform: Web, iOS & Android
Akses gratis berakhir dalam: 05:00
Pembayaran Berhasil!
Terima kasih telah melakukan pembayaran. Transaksi Anda telah berhasil diproses.
ID Transaksi
Tanggal27 Mei 2023, 14:30 WIB
Metode PembayaranKartu Kredit (****1234)
Jumlah
Kamu Akan dialihkan ke Invoice & Link Full akses pembayaran dalam Detik atau Klik Manual
Akses Berita Premium
Lakukan pembayaran Rp2.000 untuk membuka kunci berita lengkap
Menunggu pembayaran
Scan Kode QRIS berikut:
Dapat digunakan dengan Aplikasi pembayaran
Pembayaran Berhasil!
Terima kasih telah berlangganan. Sekarang Anda dapat mengakses berita lengkap.
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit
voluptatem
accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab
illo
inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt
explicabo.
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error
sit
voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam,
eaque ipsa
quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae
vitae dicta sunt
explicabo.
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit
voluptatem
accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab
illo
inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt
explicabo.
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error
sit
voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam,
eaque ipsa
quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae
vitae dicta sunt
explicabo.
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit
voluptatem
accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab
illo
inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt
explicabo.
