Pontianak    

Kopi Bang Edi Inspirasi Kaum Muda Kejar Peluang Usaha

Oleh : Jauhari Fatria
Sabtu, 08 Juni 2019
WhatsApp Icon
Ukuran Font
Kecil Besar

Produk kopi olahan

Wali Kota Pontianak

KalbarOnline,

Pontianak – Suasana open house di kediaman dinas Wali Kota Pontianak, Edi

Rusdi Kamtono tampak begitu akrab. Berbagai menu hidangan tersaji di meja

prasmanan. Tak ketinggalan Kopi Bang Edi menjadi minuman yang disuguhkan untuk

tamu open house.

Salah seorang tamu, Bagus mengaku sebagai penikmat kopi. Tak

heran, ketika dirinya melihat Kopi Bang Edi disajikan untuk tamu, ia pun

menghampiri dispenser yang terletak di atas meja tersendiri, untuk mengambil

secangkir kopi.

“Saya memang suka minum kopi, kopi Bang Edi ini menurut saya

pas rasanya dengan selera saya,” ungkapnya saat bertamu di kediaman Dinas Wali

Kota Pontianak, Kamis (6/6/2019).

Kopi Bang Edi merupakan produk olahan milik Wali Kota

Pontianak, Edi Rusdi Kamtono. Sebagai Aparatur Sipil Negara (ASN), Bagus

mengaku bangga karena kepala daerahnya telah menginspirasi kaum muda untuk

memanfaatkan peluang usaha yang ada.

“Ini memberikan dorongan bagi kami generasi muda untuk jeli

melihat peluang yang ada,” ucap ASN yang tengah menyelesaikan studi S2 ini.

Sementara Wali Kota Pontianak, Edi Rusdi Kamtono menuturkan,

kopi produknya ini sudah berjalan sejak empat tahun lalu. Untuk bijinya

merupakan hasil dari kebun kopi miliknya di Rasau, Kabupaten Kubu Raya.

“Ternyata di sana sangat cocok untuk kopi jenis robusta,”

sebutnya.

Kemudian, Edi mencoba untuk mengolahnya sendiri, dari mulai

pemetikan menjadi biji kopi hingga me-roasting,

kemudian diolah menjadi bubuk dan diseduh menjadi minuman kopi. Kopi Bang Edi

menjadi brand dalam setiap kemasan produk bubuk kopi miliknya.

“Setelah kita publish

ke masyarakat, responnya cukup positif, banyak juga yang suka dengan Kopi Bang

Edi,” imbuhnya.

Edi berharap, apa yang digelutinya ini bisa menjadi

menginspirasi para generasi muda khususnya di Kota Pontianak untuk bisa berbuat

banyak. Menurutnya, apapun bisa menghasilkan dan bisa menjadi produktif serta

menghasilkan uang sepanjang punya kemauan yang kuat, tekad dan semangat.

“Tidak ada yang tidak bisa selama punya tekad yang kuat.

Saya ingin menginspirasi para anak muda,” katanya.

Di setiap kesempatan acara, Kopi Bang Edi menjadi minuman

yang disajikan untuk dinikmati para penikmat kopi. Di mata Edi, minum kopi tak

hanya sekadar pelepas dahaga, tapi benar-benar dinikmati di setiap seruputan.

Dirinya mengaku menikmati kopi minimal tiga gelas sehari.

“Tapi ukuran pancung (setengah) karena dalam setiap

menyeruput kopi, ada sensasi yang kita rasakan,” pungkasnya. (jim/humpro)

Artikel Selanjutnya
Edi Kamtono : Momen Idul Fitri Wujud Harmonisasi Warga
Sabtu, 08 Juni 2019
Artikel Sebelumnya
Gelar Halal Bihalal, Wabup Sujiwo : Jadikan Momentum Halal Bihalal Sarana Pererat Tali Silaturahim
Sabtu, 08 Juni 2019

Berita terkait