Pontianak    

Pemkab Mempawah Jadikan Olahan Nanas Sebagai Komoditas Unggulan

Oleh : Jauhari Fatria
Rabu, 15 November 2017
WhatsApp Icon
Ukuran Font
Kecil Besar

Diolah menjadi makanan ringan

KalbarOnline, Mempawah – Pemerintah Kabupaten Mempawah akan menjadikan budidaya Nanas sebagai komoditas unggulan di Kabupaten Mempawah.

Hal ini diungkapkan Bupati mempawah, Ria Norsan, belum lama ini.

Bahkan, diungkapkannya, saat ini Pemkab telah mendirikan rumah produksi nanas di Desa Galang, Kecamatan Sungai Pinyuh.

“Di rumah produksi tersebut, nanas diolah menjadi berbagai makanan ringan yang punya nilai jual baik, seperti dodol nanas, sirup nanas, keripik nanas dan lain sebagainya,” ungkapnya.

Ia juga mengatakan bahwa pihaknya akan terus melakukan pembinaan kepada para petani secara intens, dalam rangka memenuhi pasokan bahan baku nanas.

“Pembinaan tersebut juga bertujuan agar para petani juga dapat menjual nanas dalam bentuk olahan,” ujarnya.

Lebih jauh orang nomor satu di Mempawah ini menjelaskan bahwa para petani nantinya akan dibina untuk melakukan industri hilir.

“Untuk keripik nanas kita saja pada kegiatan hari pangan sedunia menjadi satu makanan ringan yang paling digemari para pengunjung,” terangnya.

Meski demikian, yang masih menjadi kendala saat ini adalah packing yang belum optimal. Sehingga proses pemasaran yang dilakukan, menurutnya, belum begitu maksimal.

“Untuk packing memang saat ini masih jadi kelemahan kita. Jika packing menarik tentu akan menarik minat masyarakat. Pelan-pelan akan kita optimalkan,” pungkasnya. (Fai)

Artikel Selanjutnya
Edi Sebut Faktor Makanan Menjadi Pemicu Utama Penyakit Degeneratif
Rabu, 15 November 2017
Artikel Sebelumnya
Pemkab Mempawah Jadikan Olahan Nanas Sebagai Komoditas Unggulan
Rabu, 15 November 2017

Berita terkait